Ahojky, slíbila jsem, že sem hodím nějaký ten recept na vánoční cukroví..zas si říkám, kdo by ocenil  klasiku, jako jsou vosí hnízdečka polévaná čokoládou s domácím vaječným likérem uvnitř.? Tak mě napadly naše oblíbené rumové kuličky obalené v kokosu.. 

Ingredience: 160 gramů změklého másla 

                        XXX dcl/litrů rumu :-D  (no, jak je komu libo ;-) ) ale já dávám 2 polévkové lžíce

                        250 gramů cukr moučky

                        2 lžíce mléka

                       100 gramů praženého strouhaného kokosu

                        mleté ořechy

                        kakao nebo strouhaná čokoláda 

Postup:  Na kousky nakrájíme změklé máslo a vložíme ho do misky, přidáme kakao (nebo strouhanou čokoládu), mléko, cukr, ořechy a vytvoříme ďůlek, do kterého vlijeme rum. Rukama vytvoříme těsto, které necháme naležet v lednici. Z těsta vytvarujeme menší kuličky, které poté obalíme v kokosu. Velmi hezky vypadají v barevných papírových kalíšcích.. Je to snadné a rychlé..

 
  Jo, doporučuji pořádně hlídat,  jinak kokosové rumové kuličky hooodně rychle zmizí.   :-D